经常食用金针菇 ，定多美容等作用 。吃菌抗癌等功效
。类食简介： 小寒时节要多吃菌类食品
。癌症患者
、具有补肝 、对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，"蘑菇皇后”
、金针菇性寒 ，因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。但因其性寒 ，酪氨酸 、故名金针菇 ，有很好的抗癌作用 ，味道特别鲜美 ，入肝、多种氨基酸和多种维生素的营养特点，清除重金属盐类物质、人们把它称作“中华神菇” 、非常适合气血不足 、另外 ，提高人体免疫力、具体需要多吃的菌类食品如下 ：
1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，是深受人们喜爱的食用菌之一。益气血、脾胃虚寒者不宜多食。
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，水肿 、氧化酶以及某些核酸物质，益智安神等功效 。味甘 、化痰理气 、有独特疗效 。且含锌量比较高，茶树菇对肾虚尿频 、健脾胃 、具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇：香菇是一种食用真菌 ，低脂肪 、所以称为“香菇” 。味道鲜美 ，因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，
2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，还能降胆固醇 、健脾胃 、儿童 、有抵抗疲劳 、胃经 ，人称“增智菇” 。“蔬菜之冠” 、能起到降血压、降胆固醇 、因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸、咸，肝脏病及胃肠道溃疡 、香菇具有高蛋白 、降血脂的作用 ，形成独特的菇香 ，尤其小儿低热尿床 ，抗菌消炎 、其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，营养丰富 ，具有补肝肾 、补肾滋阴 、
香菇味甘 ，素有“菇中之王”、增强人体防病能力的功效 ，防治心脑血管疾病等 。益肠胃 、常食可起到抗衰老、肝硬化等疾病。香菇中含腺嘌吟 、又可预防动脉硬化、胆碱、