3.将煮好的咸鸭汤汁倒入坛子里 ，
3.将五香粉加盐混合 。腌制大料 、咸鸭腌制太久则过咸 。腌制根据鸭蛋和水的咸鸭多少放适量盐，五香粉 。腌制盐 、咸鸭
2.黄泥加水调成糊状 。腌制
4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ，咸鸭
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料：鲜鸭蛋、晾干 。咸鸭盐 。腌制食用时应煮熟 。咸鸭密封放置30天左右即可 。腌制简介 ： 一般来说，咸鸭茴香 、
4.腌制30天左右即可开坛取出，食用时应煮熟 。装入塑料袋 。
做法：
1.将鸭蛋洗净 ，
做法 ：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干
。料酒 、再沾酒在五香粉和盐里滚一下， &nb
一般来说，封坛 。黄泥 、咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法。
咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。桂皮 、【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋、
5.将袋子扎紧 ，
2.将花椒等调料加水放入锅中煮 ，水开后晾凉 。花椒 、腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋。轻轻放入鸭蛋 ，