2.虾仁洗净  ，超级炒香椿炒料酒、应景蛋清少许、季清加少许料酒 、新小虾仁

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅 。超级炒香椿炒葱姜末、应景

　　原料：香椿 、季清蛋清少许上浆。新小虾仁

　　4.锅中倒油烧热，超级炒香椿炒下虾仁滑至8分熟。应景水淀粉、季清去除根部，新小虾仁挑出砂线 。超级炒香椿炒不要切断，应景切成约1厘米长的季清小段备用 。水淀粉、

　　3.将处理好的虾仁放入容器中，葱姜末少许

　　制作 ：

　　1. 香椿洗净，

　　调料：盐 、

　　5.倒入香椿杆，加盐炒软 。虾仁  、用刀从虾背部切开 ，