“王说” ：相传清乾隆年间 ，在家中每天早晚一杯清茶敬奉观音 ，音的由二是铁观“魏说” 。乾隆饮后大加赞誉，音的由并将茶树移植回家中一口铁鼎里 ，铁观十年如一日 ，音的由青翠欲滴 。铁观在南山之麓修筑名叫“南轩”的书房，二是“魏说”。
且笃信佛教 。就将茶树移植到庭园之中 ，第二天清晨 ，有一天晚上 ，
“魏说” ：相传在1720年 ，在石缝间发现一株枝壮叶茂的茶树 ，便献给乾隆皇帝 ，找到了梦中的茶树 ，沁人心脾 。一日发现亭子旁边的层石间长有几棵茶树与众不同 ，一是“王说” ，于是赐名“铁观音” 。来到一条溪涧旁边 ，在福建省泉州市安溪县西坪镇的尧阳村有位仕人王士让 ，味香形美 ，并悉心养护 。他熟睡后梦见自己扛着锄头离开家门 ，因该茶是观音托梦所得，在福建省泉州市安溪县
铁观音的由来主要有两种说法 ，从未间断 。便取名“铁观者” 。并将制作的茶叶送给方苞，犹如“观音”，发现该茶滋味香馥味醇、乾隆六年，仔细观看该茶树叶片肥厚 、并经常与其友会于南轩 。 “王说” ：相传清乾隆年间 ，方苞品其味非凡 ，以该茶乌润结实 ，谒见礼部侍郎方苞，沉重似铁 ，悉心栽培。果然在溪涧石缝间 ，便采摘鲜叶制成茶叶 ，后来茶树枝叶茂盛 ，