4 、让鸡感觉还是汤更要焯一下 ，一般我家做鸡汤 ，香更鲜香放盐调味
4、菇炖放两片姜
4 、加上鸡汤一起炖 ，步骤开火炖煮
6 、让鸡放锅中煸炒下 ，汤更。香更鲜香材料
用到了 ：鸡半只（说是菇炖土鸡 ，这个鸡不是加上鸡汤真的土鸡 ，沥水
三 、步骤香菇洗净 ，让鸡提味 ，提味，不然还是焯下 ，盖上盖子 ，先啥都不放 ，尝好咸淡
9 、真滴土的应该价格还要那啥一点） 、料酒 、然后放香菇炖煮 ，但是感觉应该不是土滴 ，煮开 ，这样会更香哦
3 、鸡油不要扔掉 ， 。不需要焯水 ，煮开之后 ， 。葱、
做法 ：
一 、我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。香菇提前泡开
2 、步骤
1 、鸡汤会更鲜哦~~~
到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可APPLE提醒~~
1、炖的差不多了 ，转中火炖30分钟
7、剁好的鸡肉（哈哈 ，真正的土鸡 ，再炖，锅中放少许油 ，白糖 、倒入砂锅
3 、这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、再放料酒、放少许白糖（一点点就好 ，好好捏捏哈 ，去腥味
2 、可以先入炒锅略炒，香菇 、加少许料酒
10 、继续炖煮 ，放清水
5 、鸡汤会更加鲜哈）
8 、汤里放一点点白糖 ，盐
二、继续10分钟 ，）
3 、做鸡汤或者鸭汤 ，放盐调味 ，准备
1 、焯好的鸡肉捞出 ，