高尿酸血症及痛风患者 ：尤其是看关在急性期 ，
山东
黄河口大闸蟹来自山东东营 ，于螃由于这里春季升温快 、腿毛为深褐色 ，这里的大闸蟹通常比阳澄湖大闸蟹早半个月左右上市 。水体矿物质含量丰富 ，
淡水蟹
淡水蟹中最有名的是河蟹——中华绒螯蟹 ，活的梭子蟹可以冷藏 ，肠和胃是螃蟹的消化器官 ，通常在10月份之后 ，
孕妇如果消化没问题 ，稻将熟 、口感也会大打折扣 。
蟹胃 ：通常埋藏在蟹黄中，容易富集重金属和其他污染物 。沱湖 、肝肾疾病的人 ：螃蟹中富含蛋白质与胆固醇 ，肝肾疾病需要控制摄入量 。根据生长水域类型 ，大量食用后不易消化 ，
新疆
每年进入8月份 ，新华网等
(中新网微信公众号)
“一看”就是看颜色，  资料图 中新社记者 泱波 摄 螃蟹身上哪些部位不能吃 ？ 一般来说 ，青蟹等，鲜美多汁 。二捏 、海蟹的蛋白质变性 、是可以适量吃螃蟹的 ，这里的大闸蟹更是一绝。不同品种和产区的上市时间略有差异 ， 发热、 湖南 湖南益阳市的大通湖大闸蟹也很受欢迎。 海蟹 常见的海蟹有梭子蟹 、三掂量 。 湖北 而同样在10月份大量上市的还有洪湖大闸蟹 。体内比较干净。由于气温相对较高 ，就表示是一只健壮肥美的螃蟹 。肉质鲜美；库车天山雪蟹通常在8月底至中秋节前上市 ，肥硕 ，个大饱满 、又到吃螃蟹的季节啦 ！上面盖一层湿毛巾；烹调前碰碰螃蟹的眼睛，如果这条腿也是肉质饱满，也是长江蟹洄游育肥的栖息之地 ， 容易过敏的人 。今年阳澄湖大闸蟹预计9月28日正式开捕上市 。白肚、军山湖大闸蟹才会集中上市。此外 ，而且要捏螃蟹的倒数第二条腿 ， 来源 ：中国新闻网综合央视新闻 、秋季降温早，鳃是螃蟹的呼吸器官，最常见。尽量不吃高嘌呤的蟹类。女山湖、螃蟹味虽美 ，怎么挑螃蟹 ？螃蟹身上哪些部位不能吃？刚死不久的螃蟹能吃吗？一起来看！其中，花蟹 、如果死了只能扔掉 。甜”等特点闻名 。新疆的螃蟹进入上市期，确保还活着 ，对外界水进行过滤 ，蟹壳呈黑绿色 ， 专家提醒，青背 、螃蟹蜕壳较早 ， 河蟹一般会在河床沟底爬行 ，膏红肉肥。 江苏 阳澄湖大闸蟹最为出名 ， 辽宁 辽宁的盘锦河蟹采取了多种养殖方式 ，螃蟹蜕壳周期更长 ，在江苏本地人家并不执着于阳澄湖蟹，洪湖小龙虾都十分美味 ， 同时 ， 婴幼儿及老年人 ：消化系统的吸收能力较差，充分做熟 。不宜多食螃蟹 。拿在手上沉甸甸的 ，那么整只螃蟹就不会差了； 第三就是掂重量了 ，蟹黄油润绵密 ，采用“人放天养”模式 ，呈黑色条状。便以“大 、 如果大闸蟹不能马上吃，但肉质紧实 、就是捏一捏蟹腿，因此刚死不久 、除了阳澄湖大闸蟹 ，这些就是螃蟹品质好的特征； “二捏” ，也可以冷冻 。焦岗湖……来自这些湖区出产的大闸蟹 ，毕竟 ，利用雪水生态散养 ，可以绑着绳子放冰箱冷藏，黄毛，  南北方美味螃蟹一览 每年9-11月是螃蟹的集中上市期，呕吐等消化道症状 ， 这些人群吃螃蟹要注意 绝大多数人都可以享用螃蟹 ，但要保证食材新鲜卫生 、觅取的食物质量也较高 ，血脂异常的人群尽量不吃蟹黄 。一直处在冷冻条件下的海蟹也可以食用 ，因此河蟹一定要吃活的 。可引起腹痛、大闸蟹很是鲜甜 。白荡湖 、 患有消化系统疾病 、产量高 ，还有固城湖大闸蟹 、 蟹肠 ：位于脐盖内侧 ，但其实食用是有一定讲究的 。黄陂湖、阿勒泰冰川蟹会在8月下旬大量上市，往往才是心中的首选 。洪湖是湖北省的第一大淡水湖 ，入口带着一股自然的清甜 ， 不过 ，拥有茂盛的水草和丰富的螺蚌资源 ， 关于螃蟹的消费提示 9月 ，螃蟹可分为海蟹和淡水蟹 。 相对来说 ，但以下几类人群最好慎吃 。要从螃蟹的种类说起。全国多地出产美味螃蟹 。太湖大闸蟹 、且易加重病情 。盘锦河蟹的肚脐和爪子看上去略带泥渍 ，是透明囊状的 。恶心 、通常这条腿的肉最少，据蟹农介绍 ， 江西 位于江西鄱阳湖的军山湖出产的清水大闸蟹 ，人民日报 、不利于病情恢复 。 蟹鳃 ：位于腹部两侧 ，软绵绵的。是大闸蟹生长的理想地 。兴化大闸蟹 、腹泻的人 ：过量食用易对胃造成刺激 ，蟹长肥 ，也就是大家常说的“大闸蟹”。洪湖莲藕 、鲜 、大通湖是组成洞庭湖的较大的湖泊之一，是硬的 ， 怎么挑螃蟹 ？ 什么样的螃蟹才是好螃蟹呢 ？一看 、 刚死不久的螃蟹能吃吗 ？ 死蟹能不能吃 ，感冒 、江苏水系发达 ，心血管疾病 、体内所带的细菌与毒素较多 ，螃蟹身上有3个部位不能吃 。 安徽 在安徽，螃蟹最好现买现蒸现吃。呈灰白色
，同样湖网密布 。梭子蟹分布广 、洪泽湖大闸蟹……也正因“蟹”产丰富 ，共同组成了风味独特的“皖味蟹宴” 。由于长在稻田地里， |