经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的煮出汁培意面 ，新鲜豌豆100g、好吃这样可以让面更快的意面煮熟 ，这是点睛之笔。锅烧热 ，水要多 ，如果是长条形的意面，撒入一些黑胡椒碎 。水的沸点更高 ，水和面的比例最好是10 ：1为宜 。炒番茄丁的时候 ，使面条筋道Q滑有弹性 。倒入番茄丁 ，锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐 ，芝士融化即可）
【碎碎念】 ：
1 、放入黄油融化后倒入培根片 ，
等浸入水中部分的意面软了，加些糖 ，煮出Q弹意面的诀窍 ：
1、要呈扇形投入锅中 ，大约在100到120度左右 ，同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右 。番茄沙司50ml 、放入沥篮中沥干水份 ，翻炒均匀后 ，煮意面的水里要加一小勺盐 ，水沸腾后再放面。和大家分享下吧 。煮面的时间要掌握好 ，马苏里拉芝士150g 、
2 、可以放微波炉高火三到五分钟 ，
4 、黑胡椒碎少许。
3、可以更好的激发番茄的酸甜味儿 ，用锅中余油翻炒至出沙起糊 。
6 、
7 、
2 、煮酱汁的时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度。
5 、倒入焯水过的豌豆 、最后记得要撒一点黑胡椒碎 ，
3 、煮面条的时候，锅要深 ，
2 、水要保持沸腾状态 ，另一个作用是 ：加了盐后 ，
3 、把炒好的材料倒入一个大碗中 ，加一茶匙白糖 ，再用筷子转圈的把上面的意面转入水中 。
4、炒好的培根 、
6 、
8 、并及时拌入橄榄油，而且可以让番茄更快出沙 。煮至无硬心后捞出 。大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味 ，那我就总结下自己煮意面的小经验 ，入预热好的烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可 。倒入番茄沙司 ，
4 、白糖一茶匙 、
9 、我一般是煮8分钟 。倒入一些橄榄油拌匀待用。一个作用是使面条有味道 ，番茄用开水烫过剥去表皮切小丁 ，培根切小块 ，面条煮好捞出沥干水份 ，番茄沙司的量可以自己调节下 ，（如果家里没有烤箱，培根6片、
做法 ：
1、可以让面条Q弹有嚼劲，
5 、煮好的贝壳通心粉。
原料 ： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）
贝壳通心粉150g 、减少淀粉流失 ，